La vérité sur l'état écologique du sol français



Claude Bourguignon et Lydia Bourguignon sont des agronomes Français, ils tirent la sonnette d'alarme sur la qualité du sol français dégradé par la culture intensive.
Ils ont écrit un livre sur la question "Le sol, la terre et les champs".



Résumé
L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. Son intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice du sol considéré comme un support inerte, l'agronomie n'a pas su developper une agriculture durable. Elle s'enlise avec les OGM qui rendent les agriculteurs prisonniers des semenciers ainsi qu'avec le développement des agrocarburants qui provoque une hausse brutale du prix des denrées agricoles alimentaires. S'appuyant sur les expériences réussies d'une agriculture dite biologique et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Lydia et Claude Bourguignon proposent dans ce livre une nouvelle voie pour l'agriculture de XXIe siècle. Voici une nouvelle édition de cet ouvrage epuisé et très attendu par le public.

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